[转帖] 韩式泡菜炒饭

每次去韩式料理吃饭的时候，总爱吃泡菜，觉得脆脆的口感特别好，酸甜辣的味道，也是不错的。后来自己就买来泡菜在家琢磨各种美食。     昨天晚上老公下班回来的路上买了桑葚，这么早就开始有了，看来吃桑葚的季节又到了。不由得想起老家的一棵桑葚树。
    很早的时候，太太家门口有一棵很大的桑葚树。每到这个季节，树上挂满了红红紫紫的桑葚，地上也落满了紫的发黑的桑葚。放学回来的时候总是随手摘些来吃。可是有一次不知道谁吓唬我们说这个不能吃，吃多了会怎么怎么着的话。从那时候开始就不敢再吃了，后来很多年之后再想起来，我那个悔，肠子都青了。再后来盖房子，树也被砍倒了，从此再吃桑葚的话，只能等外面有得卖的了。
    现在想起来还是十分怀念！
    又和LG说，找个地方养棵桑葚树，然后出来卖桑葚，呵呵估计很赚吧。
    说说这道炒饭吧，炒饭一直以前都是偶的最爱，在家上学的时候吃的最多的是火腿炒饭和香肠炒饭。后来成了家，自己就瞎琢磨（主要是瞎折腾，也不怕谁会说了），也被我发现了不少种炒饭的做法，哈哈
    原料：泡菜、青红椒、鸡蛋、猪肉丁、葱姜蒜
    调味：盐、鸡精、酱油
    做法：
1.泡菜切末、青红椒切丁备用，鸡蛋打散后炒好备用
2.炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，放入猪肉丁翻炒后加入少许的酱油给肉丁稍稍上色，加入炒好的鸡蛋、青红椒、泡菜翻炒
3.下入米饭翻炒，加入其余的调味料翻炒
   有胡萝卜的话也可以加点胡萝卜丁，也不错的。总之搭配还是很随意的！个人觉得美食都没有一个固定的模式，只要自己喜欢，适合自己口味就行。至于加些什么都没关系的。只要味道不串，营养不被破坏，也不会产生什么对身体不好的毒素的话，都无所谓的。