小痞子

用料主料


挂面200克


大葱20克


香葱20克


洋葱20克


香菜10克辅料酱油适量耗油2克蒸鱼豉油2克花生油150毫升葱油面的做法1.
大葱切丝，香葱切段（葱白与葱叶分开切）


2.
洋葱切片，香菜切段


3.
热锅烧油，油烧至6分热左右下入洋葱与大葱


4.
小火慢炸，炸至变色后捞出弃用


5.
继续依次放入葱叶、葱白段，变色后捞出，香菜也稍微炸一下捞出


6.
面条煮熟


7.
过遍凉水


8.
在碗里兑一点酱油、耗油、蒸鱼豉油以及刚刚炸过的葱油，捞出面条拌匀


葱油面成品图