标题: [转帖] 糖醋藕丁[9P] [打印本页]

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作者: 厌弃    时间: 2020-1-24 16:13     标题: 糖醋藕丁[9P]



主料
藕
2节
辅料
小葱
3根
姜
1小块
料酒
1汤匙
酱油
2汤匙
砂糖
1汤匙
米醋
4汤匙
盐
适量
油
适量



备好材料。



藕去皮切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。



葱姜切好。



调好糖醋汁: 料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水。



锅中烧开水，放入藕丁煮一会儿。



锅中放油加热，放入葱姜炒香



倒入藕丁，大火快炒至边缘微焦。



倒入调好的糖醋汁翻炒。



最后撒点葱花。

[ 本帖最后由 厌弃 于 2020-1-24 16:15 编辑 ]

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作者: Toni77    时间: 2020-1-24 23:11

做法不复杂，感觉不错！不过这个季节北方莲藕还是稍贵些。

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