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[转帖] 红糖枣馒头[8P]

弄心

催眠其道，图弄神迷心惑意

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世间色文数何繁，唯善催眠

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1楼 大 中 小 发表于 2020-2-13 22:18  只看该作者
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红糖枣馒头[8P]



用料
主料
面粉220克 酵母10克 热水200克
辅料
红枣10颗 红糖70克

红糖枣馒头的做法
1.沸水泡10分钟左右。


2.泡软一些即可。


3.红糖待用。


4.红糖70g，用200g热水化开待用。 准备面粉，分别加入红糖水、酵母、红枣，和均匀后，放在温暖一些的地方自主发酵1小时。


5.发酵完成后加入面粉揉搓成大小均匀的形状，我是生手，造型这次就不看了哈。


6.锅先预热后、大火烧至冒气后15分钟，关火闷2-3分钟。


7.出锅！卖相虽然一般，但是味道很赞哈，香甜可口，中间发酵的时候一定要保证时间哦。
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  • onlymyself 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-2-14 20:02

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xndwgh

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2楼 大 中 小 发表于 2020-2-20 13:11  只看该作者
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做法比较简单哦，一学就会啦。建议和面时可以适当加一些南瓜在里面，这样的话，味道会更好哦

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枫叶红了

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3楼 大 中 小 发表于 2020-2-21 01:03  只看该作者
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这个春节，宅家里好多天了。试着蒸了几次馒头，就是面，老是发不好。郁闷死了。

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anyejun

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4楼 大 中 小 发表于 2020-2-25 17:24  只看该作者
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红糖味的馒头 一般女生才会吃吧 男的很少有爱吃红糖味的东西的

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