弄心

用料
主料
花生米200克 青椒1瓣 红椒1瓣
黄椒1瓣
辅料
老陈醋1勺 生抽1汤匙 白糖半汤匙
白酒1茶匙 盐适量 油适量

彩椒糖醋花生的做法
1.准备好食材


2.冷油冷锅，放入花生


3.开小火不停地用筷子搅拌，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）


4.花生米捞出，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀


5.把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒


6.陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合


7.花生米晾凉后把彩椒丁放在上面，将调味汁倒入


8.搅拌一下就可以食用了。