切尔尼

用料主料

叉烧肉一条

鸡蛋两个

米饭一碗辅料吞拿鱼罐头一盒酱油一小匙盐半小匙油适量叉烧蛋炒饭的做法1.
取一条叉烧肉（已熟），先将它切成片，然后再切成中等大小的肉丁

2.
将吞拿鱼罐头里面的汁水沥干，取出并和叉烧肉一起放进盘里备用

3.
准备好两颗新鲜鸡蛋打入碗中，放入少许盐再打散

4.
备好一人份的米饭（用隔夜饭也可以哟～这样也很好吃）

5.
在锅里加入适量的油，将打好的鸡蛋液倒入锅中炒至成块，取出备用

6.
然后将叉烧肉和吞拿鱼分别倒入锅中炒香至一分钟

7.
倒入米饭炒匀

8.
再加入一小匙的生抽和少许盐炒至入味

9.
最后将炒好的鸡蛋一起放入炒匀即可出锅

叉烧蛋炒饭成品图

lili809181

叉烧应该是广东那边的人吃的，这道蛋炒饭估计很受广东人的喜欢。

loveizumi

这个比较偏南方人口味，把蛋和饭拌匀更好。

lm1977

食用油多放点，吃口会更香，盛盘的卖相也更好看点哈。

c4gogogogo

我还是比较喜欢纯粹的蛋炒饭，不要其他配料，一碗隔夜饭，两个鸡蛋，一把葱花，足矣。

hs5

自己做的很干净而且卫生

wjwan5212007

先炒鸡蛋然后盛出来，然后在单独炒饭，饭差不多了在倒入鸡蛋，不然鸡蛋容易老

l111111f

最有感觉的应该是上学时校门口的蛋炒饭，现在想起来还是很香，当然那都在记忆里了，现在真让吃一次的话，怕是要破坏那美味的回忆了。

68yangjiawei

感觉少了一点葱花，不然就更完美了

dmzh007

蛋炒饭还有肉，和我做的蛋炒饭不是一个概念，不过颜色到挺正