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[转帖] 中山的石岐乳鸽

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有人说吓人,不晓得为啥这么说,这是吃的呀!

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这次去广州 尝尽了此地各样美食 乳鸽的确难忘

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乳鸽真的很不错!有时间再去尝试一下!口水出来了

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看着美图,就要流口水了,下次到中山一定要吃吃看,感谢前面各位的详细推荐。其实和其他肉类相比,乳鸽的营养是很突出的。

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石岐乳鸽不仅是好看,更重要的是好香很好吃。

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好吃啊!喷香诱人。食欲打开。只可惜看的到吃不到。

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粤菜里出名的就是这种乳鸽,广东各地烧法不同,谁叫粤菜是4大菜系之一

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哇..这样的做法我喜欢,又嫩有香...极品啊./

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中医里面讲:凡是带翅膀的都火大,鸽子尤甚。不过如果采用卤制的方法制作会相对好些,而且口感更为滑嫩一些

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还是这种红烧法作出来的比较对胃口, 如今对于高汤的已经腻烦了

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