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「我要成为VIP」
| mrice 发表于 2013-9-26 22:22 只看TA 1楼 |
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[转帖] 韭黄银芽炒虾球 鲜虾去壳和虾线，把背脊滑开不要断，用蛋清、料酒和淀粉抓匀；锅中烧开水，下绿豆芽焯一下，捞出沥干；韭黄洗净切寸段； 起锅倒油6成热，倒入虾炸成球，捞出； 锅中留底油，爆香姜末，下洋葱丝、红椒丝、豆芽和韭黄，放虾球，点糖、白醋、料酒、盐，点香油炒匀。 
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