| sensenwin 发表于 2025-1-20 08:06 只看TA 1楼 | ||||||||||||||||||||
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[美食] 香菜牛肉[14p] 快乐减脂,完全是掉秤神器!用料
1、新鲜牛里脊一块，去除表面筋膜 2、切成条状备用 3、加入一勺料酒 4、一勺淀粉 5、一点盐 6、一点鸡精 7、抓拌均匀，腌制十五分钟 8、水开倒入牛肉，千万不要搅拌，等水再次烧开以后轻轻搅拌十秒左右捞出（不要太久否则牛肉容易老） 9、过一遍热水去除浮末 10、放入盆中备用 11、加适量香菜和一勺生抽 12、加入蒜末、白芝麻、小米辣、蚝油、白糖、辣椒面 13、起锅烧油，油锅微微冒烟后关火，把油淋在放好料的牛肉里 14、搅拌均匀即可装盘 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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