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| opiio88 发表于 2025-1-9 08:35 只看TA 1楼 |
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[美食] 葱香鸡丝凉面[11P]  健康功效 黄瓜:低蛋白质 香菜:护齿、低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼 食材用料鸡胸肉 50g手擀面 180g黄瓜 半根香菜 一根小葱 一根花生碎 少许姜 两片蒜 一个盐 适量醋 适量酱油 适量糖 适量葱香鸡丝凉面的做法  1.鸡胸肉洗净，凉水中浸泡2、3分钟  2.锅内烧开水，放入鸡胸肉，大火煮开，小火煮5、6分钟，关火  3.烧水的过程，可以准备辅料，黄瓜丝，香菜末。（可根据口味添加，也可放胡萝卜丝，豆芽等等）  4.葱蒜切碎备用  5.煮好的鸡胸肉晾凉，撕成丝，备用  6.锅内烧水，煮手擀面，煮好之后过一下凉水，盛于盘中  7.面条上放入盐，酱油，醋，蒜末，葱末，鸡丝。  8.锅内热油，放入几粒花椒，油热之后，花椒变糊。关火。将花椒油倒入面条上面。（一阵葱香味扑面而来）  9.最后放上黄瓜丝，香菜末，碎花生。拌均匀即可开吃。  10.美味的葱香鸡丝拌面做好了小贴士 我做的是一人量的，大家如果做的话，根据人数，添加食材。 |
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