opiio88 发表于 2024-12-26 08:37 只看TA 1楼 |
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[美食] 麻辣烫(简易版)[11P] ![]() 健康功效 腐竹:补血、护齿、保护骨骼 油菜:清热解毒 木耳:维持皮肤和粘膜健康 食材用料宽粉 50克腐竹 两根油菜 3棵木耳 十朵银耳 五分之一朵火腿肠 一根丸子 五个冻豆腐 5.6片香菇 四朵花生油 适量葱 少许姜 少许蒜 四瓣盐 适量火锅料 适量盐 适量麻辣烫(简易版)的做法 ![]() 1.宽粉,木耳,银耳,腐竹,提前4-6小时泡发,宽粉腐竹切十厘米长,银耳木耳撕小朵,冻豆腐切片,香菇洗净掰小朵,火腿肠切段,油菜洗净,从中间竖着切两半。葱切段,姜切片,蒜切沫。 ![]() 2.锅烧热放油,放葱姜爆香。 ![]() 3.放入香菇,腐竹,木耳,火腿,略翻炒。 ![]() 4.放入两碗清水或高汤,放入火锅料。 ![]() 5.煮2到3分钟,宽粉变软,倒入丸子,银耳,冻豆腐煮沸。 ![]() 6.锅中的食材差不多都熟了,倒入油菜煮至断生,加盐调味。 ![]() 7.所有食材都煮熟了,关火即可。 ![]() 8.把所有食物盛到碗中,不要盛汤,把蒜末撒到最上面。 ![]() 9.把锅中的热汤浇到蒜末上,撒上香菜即可。 ![]() 10.趁热吃吧,麻辣鲜香!小贴士 1,食材根据自己喜欢的品种选择。 2,我用的是麻辣味火锅料,不吃辣可选其他口味。 3,火锅料里有盐,最后尝一下在确定加不加盐。 |
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1282561839 发表于 2024-12-26 09:05 只看TA 2楼 |
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特别简单易懂的做饭教程,按着图文教程感觉就能做一份好吃的麻辣烫 |
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