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| shejizhen 发表于 2024-12-25 21:17 只看TA 1楼 |
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[探索] 【人文】工资不高，但想留下来，这座最宜居的江南老城，秋天美的过分，比苏州更韵味！ [95P] 江南的秋天，向来最让人心动。喜欢姑苏的雅致，也钟爱明亮的金陵城。但瞧妹最爱的还是江苏镇江，十一月中这里美成天堂。  这个99%来江浙沪旅游的人都会错过的千年古城，秋天的一叶一景满是中国古诗词里的浪漫意境。 一呼一吸间都有着自己的悠然与从容，在繁忙拥挤的长三角，活出了少有的慢节奏生活！  镇江太佛系了，很少有人知道，它也曾是江苏的省会，占尽了风头。 3000多年建城史，书写了大半部江南历史，如今却常年被南京、苏扬二州掩盖光芒，成了大家心中的“小透明”。  @ 宝公子 也很少有人知道，镇江曾是古人真正的诗和远方，深受宠爱。 仅《全唐诗》吟咏镇江的诗作就有一千多首，更别提李白、辛弃疾对这里无数次表达过喜爱。  @Linkの旅行 更很少有人知道，镇江还曾打败山西，称为首个“中国醋都”。 “镇江香醋”更是仅次于“茅台”的国家地理标志保护产品，酸而不涩，又带有微微的回甘，配蟹配面配小笼是绝配天仙配。  @ 阿酷娜么tata 还不知道，原来江南最重要的美食胜地就是镇江，美食是国宴扛把子。 从简单的锅盖面到美味的水晶肴肉，从鲜美的东乡羊肉到完美的茅山老鹅，镇江人民把吃当成享受。   上@ Milk酱的美食日记；下@南京小汤唯 而一入秋，这座宝藏小城又藏了一个美到极致的秋天。 火红的红叶，在群山间，像翩翩起舞的蝴蝶，脑子里满是白居易的那句“枫叶荻花秋瑟瑟。”还有浪漫的粉黛乱子草...    这里的秋天，是山水相依，是千年古刹，是满街烟火。 秋日的江水很柔很暖，一条街走过了唐宋元明清，看尽千年时光，瞬间让人感受到这座苏南小城的慢生活。  @泡泡小馄饨 而且去镇江真的很方便，从南京坐高铁不过40mins，抽个周末去看看江水东流，银杏飘飘，逛古街吃秋蟹吧。  @ 孙大剩  江南最重要的美食胜地 秋天满是醋味和江鲜味 “淮扬菜”名扬全球，但很多人不知道它还被称为“镇扬菜”，而镇也就是镇江。 这里满是醋味和江鲜味，还有鸡鸭鱼肉也是一绝，构成了江南美食的半壁江山。  @没关系 多吃点 说起镇江，最有名的就是“镇江三怪”：面锅里面煮锅盖，香醋摆不坏，还有肴肉不当菜。  @橙子很甜呀 / 镇江醋，打翻了醋坛子的城市 / 提起爱吃醋，首先想到的就是山西，但其实镇江才是第一个“中国醋都”，镇江陈醋更是中国四大名醋之一。  @CaptainYizi 与山西陈醋不同，镇江的醋是用糯米制造的，因此吃起来酸味柔和，还有着微微的回甘。  @涛哥走天下 不管吃什么镇江人都爱配上一口镇江的醋。早上吃早茶的时候，更离不开醋这个黄金C位。  @CaptainYizi 尤其是吃大闸蟹、蟹粉汤包的时候，配上镇江香醋，鲜味立刻提升，真的好吃极了。   @ 燎栗啊喵 就连吃面的时候，也爱倒点镇江香醋，面食在醋的激发下，微酸微甜，清新的酸甜衬托出面食的香味。  @玉玉子 / 锅盖面 / 在镇江一定要吃上一碗锅盖面。别小瞧一碗面，这里已经有了300多年的历史了。  锅盖面的做法很奇特，是面条与锅盖同煮，据说能保持面条不烂，还让浮沫往锅盖周边散去。  @ 崔美丽啊 锅盖面，还可以配上很多免费的小菜。满满一碗面，吃的一口满足。  推荐店铺 老赵面店 老赵面店已经开了很多年了，如果你来镇江打卡，那不要错过这家店。  @崔美丽啊 22块钱一碗长鱼面，面很多，配上镇江的醋风味十足。  @崔美丽啊 推荐店铺 欣达面馆 也是本地人最爱光顾的面馆之一，人气很旺。这里的长鱼面很正宗。  @ 为什么要不开心 店里的干拌面也很不错，再点上一份长鱼汤。干拌吃腻了，就可以用长鱼汤来解腻。  / 水晶肴肉 / 这是镇江的名菜了，更上过国宴。肉红皮白，表面光滑而又晶莹剔透。  吃水晶肴肉，一定要配上姜丝和镇江香醋。入口软烂Q弹，醋将肉的香味完美的激发出来。  @度妹是印度妹 很多餐厅将肴肉，简直做成了艺术品，透明状的冻，就像水晶一般，又好吃又好看。  @阿三三吃不饱 / 镇江江蟹 / 秋风起，蟹脚肥。没人能拒绝一只膏满肉肥的螃蟹。  而镇江的江蟹虽然没有阳澄湖那么有名，但是味道却是可以比拟的。  秋天来镇江吃蟹吧，一个个肉都很大，蟹黄也很多，配上清甜微酸的镇江蟹醋，瞬间鲜味在口腔中弥漫。  / 蟹黄汤包 / 江浙沪一带的蟹黄汤包味道都很不错，而镇江更是如此。  @胡胡酱_ 尤其是鲜亮的汤包配上镇江的醋，醋将蟹的鲜味彻底调出来，又消掉了蟹的腥味。  @贾斯珀 晃晃荡荡的蟹黄汤包，面皮很薄还微微透着光，却被制作的不容易破。  吃汤包要先吸里面的汤汁，蟹的鲜香一下子就弥漫在口腔里，撕开汤包，你还能清楚的看到里面的蟹肉。  @藤原纪美 推荐店铺 伙头烧蟹黄汤包馆 这家店的蟹黄汤包很有名气，吃的时候还会配上一根小吸管。用吸管吸着里面的汤汁，简直要鲜掉眉毛。  @野渡- 他们家的小馄饨和萝卜丝酥饼也很不错，初入口就是满满的惊艳。  / 东乡羊肉 / 秋天来镇江，一定要吃一次东乡羊肉。 东乡泛指镇江东部丹徒区的大路镇、姚桥镇以及大港一带，其中最有名的是姚桥镇的儒里。  只用本地膘肥肉嫩的阉山羊，虽为山羊，但鲜味足，膻味少。  一只羊肉，在镇江人手里有百种做法。 或像肴肉一样，烧烂后拆骨做成羊肉糕，或红烧，或煮汤。  @ Picasso 羊血用来煮面，羊肝羊心爆炒，在镇江人手里，有一只羊的物尽其用。  @小龙女与雕 / 臭干 / 臭干其实没有那么臭，油炸过后外酥里嫩，咬一口就能够爆汁。  @墩墩探 最绝的是它特制的酱汁，辣子很香但不冲，吃起来一口又一口，根本停不下来。  @薯条炸土豆 推荐店铺 老太臭干 这家很有名，是镇江人童年的味道，被誉为臭干界天花板。 操https://p4.itc.cn/images01/20231 ... f140feaf0e7af8.jpeg[/img] @一个不愿意透漏姓名的女明星 阿姨的手法很迅速，豆干吃起来特别酥脆，第一口就是镇江人家的味道。   / 里脊 / 镇江的里脊有多好吃？ 很多人甚至坐高铁来镇江只为了吃一串里脊肉。  @ 什么鱼丸仔 推荐店铺 丁脊壹绝总部 5块钱的里脊肉很大，新鲜的肉饼压成里脊肉状，加上葱花特别香。  @什么鱼丸仔 藏在山水古刹里的秋色 一路黄叶满径，温柔岁月 山水风光，千年古刹，谁曾想在南京苏州间，还藏着一处绝美秋色，镇江的秋不仅美，还处处透着诗情画意，三山雄踞，全是山水。 秋天就该如此模样，天高云谈，古刹黄影，全是清明。  @陌尘fan / 金山 / 很多人都知道，白娘子与许仙的浪漫爱情故事发生在西湖，但很少有人知道原来「水漫金山」发生在镇江金山。  @Linkの旅行 倒也是，西湖太柔，雾气一起自带氛围感。 而水漫金山的壮阔，只有像镇江这样吞吐着大江大河，方能掀起大江大河。  @ 宝公子 屹立在长江中流的金山，犹如诗中“江心一朵美芙蓉”，远远看去山体掩映着金黄的寺庙，禅意弥漫。  @银河护胃队 秋天的时候金山变得格外的美， 镇江人会自豪的说，这里有真山真水真秋色，金色与黄色在山间流转。  @Linkの旅行 漫步在金山，迎着秋日慵懒的暖阳，微风不燥，很舒服，眼前的红叶黄叶迎着风吹杨，如金子一般美丽。  @曾导看世界（旅拍） 还有金山湖，映着金黄的叶子，仿佛分割出了另一方天地，在湖面站立，清风不燥。  @玫瑰少年AnElapse 最重要的是，金山游客不多，还有一座著名的千年古刹。山与寺融为一体，金碧辉煌的建筑尤为经验。  @ 宝公子 你可以漫步在寺庙之中，这里给足了你安静去寻找信仰，去虔诚的礼佛，静静感受千年古刹的清幽。    @爱摄影的小风 就像油画一般的寺庙，深黄与墨绿相互照映，寺庙还有很多猫，根本不怕人，猫咪懒懒的打着滚，聆听佛音。   @西蒙娜的猫咪物语 很多人不知道金山除了绝美的秋景，也有绵长的历史。 李白在这里高歌几曲，康熙在这里泼墨书写，这里留住了时光。  @Linkの旅行 / 南山 / 拥有「南山」这样一个绿肺，森林覆盖率高达73%，对镇江人来说一定是件很幸福的事。   @cc 夏天南山满山苍翠，幽静的竹林里，泉水潺潺，知了和鸟儿藏在这片清凉的世界里叫着夏天。  @Jack 而到了秋天，这里红叶经霜，灿然若火，浓荫藏着古寺，五色纷披，像是一幅油彩画。 南山的秋天，最美的还是银杏叶，满山银杏散落，只用一种金黄便把秋天渲染到了极致。   @ 孙大剩 尤其是南山上的高崇寺，寺庙外的围墙根本挡不住一院子的秋色，满园秋色出墙来，美到窒息。   @ 孙大剩 院里面有4株300多年的银杏树耸立，金黄灿烂，风一吹金色的树叶翩翩起舞，像是有了生命的枯叶蝶。  @ 张三琏子 若是在这里等一场日落更美了，阳光与银杏叶就是绝配。 光影在叶面上奏出一曲绝美的舞蹈，忍不住按下无数快门。   @ 孙大剩 落叶踩在地上嘎吱嘎吱的作响，感觉人都卷入了橘子味的拥抱里。   @ 仙人掌掌掌 这里还有一座竹林寺，更加小众更加清幽，还有满园的金黄银杏树。 风一吹银杏叶落满了地，此刻银杏是全世界最美的画。    @高冷宝宝 / 焦山 / 也许焦山不是镇江三山中最美的一座，但它一定是最独特的一座，尤其是秋天，这里是橘子汽水色的。  @基斯noodle 秋天的焦山是桂花味的，还没走到山上鼻尖就已经满是桂花香，不经意间就能与桂花撞个满怀。  @ 松林之响 当焦山的桂花园开满了桂花时，镇江的秋天也就来了。米粒般的花朵，簇拥着随风摇曳，香气扑鼻。    @ ；下@克里克特寿 风静时花香味清幽淡然，秋风吹动时花香浓郁却不觉得艳，与大自然的拥抱让人畅快。  @ 小熊软糖 除了桂花，焦山也有红枫。火红的枫叶掩映在青山绿水和宫殿中，平添了许多中国独特的美。   @ 吴uni 这里曾是乾隆下江南的行宫，这里也是蒋宋定情之地。 这里有康熙皇帝当年亲写匾额的定慧寺，也有近代佛教界“清华北大”之称的焦山佛学院。   @春风为我来 焦山也有寺庙，定慧寺、万佛塔，其中定慧寺最近已经有1800多年的历史，到如今这里还完整保留着唐风和明风。  [ 本帖最后由 shejizhen 于 2024-12-25 21:20(GMT+8) 编辑 ] |
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