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标题: [转帖] 枸杞最完美吃法 [打印本页]

作者: lcc10086 时间: 2015-1-10 21:58 标题: 枸杞最完美吃法

据《本草纲目》记载：“枸杞子，味甘、性平具有补肝益肾之功效，久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。具补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效”。现代养生学家提出，枸杞子尤其适合气血两亏、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆管系统引起的肝功能障者和工作繁忙的男性服用。

　　枸杞子可用于做菜或泡茶，具有解热、止咳、化痰等疗效。枸杞茶对治疗体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、皮肤疾病等有辅助作用。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光者最好不要食用。相反，体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

　　不过，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。而直接用嘴嚼着吃，枸杞中营养成分的吸收会更加充分。如果嚼着吃枸杞子，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

　　一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右

作者: 无极限1 时间: 2015-1-11 04:45

一般只会在做汤的时候偶尔放一点，有时候会吃一些比较新鲜的，没那么干的枸杞，就像葡萄干只是籽多了点其它没什么

作者: woszs 时间: 2015-1-11 09:35

如果这样生吃的话，感觉口感不怎么好

作者: 尖山狼啸 时间: 2015-1-11 11:27

枸杞的功效还是很好的，我现在每天都是用枸杞子当茶来泡，泡完了的枸杞子一般都是拿来嚼着吃了。

作者: sg1217 时间: 2015-1-11 15:23

我一般都是干吃，和葡萄干一样，偶尔也泡水喝

作者: gyqai2010 时间: 2015-1-12 12:43

生吃最好，每晚睡觉前生吃一捧，不喝水，连吃一个礼拜，对腰酸很有疗效

作者: sfh916 时间: 2015-1-12 22:35

生吃的话口感有点不好吧，，，不过还是受教了，我以前一直都是泡水或者熬粥吃的，，，

作者: bigbearjay 时间: 2015-1-14 00:59

生吃味道很诡异的，一种奇怪的甜腻感，还是泡水来喝味道比较好，每天来一点，坚持一段时间很好的，养生这东西我觉得不在乎你做了多少，而在于你做了多久才对吧，总之每天一小把性福你和她

作者: 黑水神雕 时间: 2015-1-14 13:01

楼主说的没错，枸杞确实是滋补良品，而且对于前列腺炎有一定的防护作用，但是现在市场上的枸杞假货也不少。所以大家在购买的时候千万要注意观察颜色还有气味。
凡是新鲜的真货，都有枸杞特有的香味，而且炮制好的都是手感略硬的。
如果经济条件允许的话，完全可以通过银川的货源地来进购。
但是，对于体质偏火，身体干燥的人来说不适宜常吃，会导致身体偏阳的情况更加严重，易怒，神经质。
对于体湿之人来说，最好是身体的湿气除尽，身体恢复正常生理机能后再进补。
当然，枸杞的作用必须长年服用才会让人体有好的状态出现。

作者: kmcctt 时间: 2015-1-14 14:04

谢谢，一般我是枸杞+菊花一起泡水喝

作者: 456111 时间: 2015-1-14 15:54

每天一把就差不多了，要么火锅或菜，要么就吃，泡水，我很少的

作者: ziyan0 时间: 2015-1-14 18:52

枸杞还是配菜佐料用得比较多，还有就是泡茶了，泡久了感觉味道也不好

作者: teas8 时间: 2015-1-14 19:56

宁夏中宁的枸杞最好

作者: blueie 时间: 2015-1-15 07:54

每天20克到30克，一个鸡蛋那么大一把？怎么想想都觉得过量！我一般都是十几颗放粥里煮，粥好枸杞也化了。

作者: yny2010 时间: 2015-1-15 10:30

看来这东西适合我媳妇吃，不适合我吃，肝火太旺

作者: zxiaolan1 时间: 2015-1-15 21:52

这个好啊滋阴有补阳哈哈！！回去做做

作者: 逐日113 时间: 2015-1-15 21:58

枸杞吃多了不是会上火吗？听说超市卖的枸杞大部分用硫磺熏过，吃多了不好。

作者: taiyangchun 时间: 2015-1-17 01:23

我就一直没弄明白枸杞是凉性的还是热性的

作者: bai322 时间: 2015-1-17 07:12

炖汤泡酒用的比较多吃着感觉还是不错的

作者: modaoru 时间: 2015-1-21 09:30

泡完了，然后再吃呗，20克大概是几颗啊？

作者: puz1016 时间: 2015-1-21 11:07

我一般是做粥的时候加枸杞，煮得时间长一点，喝粥时吃掉。感觉市面的枸杞太甜了，是不是用糖水泡了呀，有的比葡萄干还甜。

作者: 爱疯狂君 时间: 2015-1-22 09:21

家里没有煲汤的喜欢，所以枸杞一般都是用来泡茶喝的。

作者: ysmoo1 时间: 2015-1-23 01:23

生吃没试过，一般都是泡水喝或者煮汤的时候放一点

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