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[转帖] 简单早餐--鸡蛋饼

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简单早餐--鸡蛋饼

吃个早饭吧. 要准备: 面粉,水,鸡蛋,盐,葱,油.
做法: 面粉加水和成面糊, 加点盐.(按个人的口味加.)




锅里加油, 到面糊摊开, 打上一个鸡蛋, 用勺子搅开.



洒上葱末, 慢火等着熟透. 然后从一面把饼卷起来, 再煎到两面都黄.







配上些午餐肉, 白粥, 野山椒和早上和煦的阳光, 普通的早餐也会更好味. 是吗?

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 00:08

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看起来很好吃  明天做一次试试 谢谢楼主了啊!

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真是我的最爱,不过这个季节还买不到这种蟹,唉,都流口水了!

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以前在天津的时候,早上经常吃大饼卷鸡蛋,鸡蛋炒了,用个薄饼卷了吃,非常好吃。

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楼主的做法跟我母亲的做法不一样,我母亲做是拿鸡蛋代替水和面,把盐和味精都加在里面,然后把面糊倒在油锅里,再用铲子摊开。另外和面糊的时候就可以加葱花了(但我讨厌葱,所以我吃的都是不加葱的)。吃的时候来上一碗新熬的稠稠的米粥,再配上拿酱油泡的芹菜叶,简直绝了~~~

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这个做的太漂亮了,我做的怎么那样难看.要努力啊.

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原来吃过把鸡蛋放到面糊里吃的鸡蛋柄还没吃过这样的呢,做了试试看着很好吃的样子,

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不错的早餐,营养有简单,加颗红心支持楼主!

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非常丰盛而且很漂亮的鸡蛋饼,这个饼不但能做成咸的还可以做成甜的,可是在做甜的时候最好加点牛奶,这样会更美味哦!谢谢大大的分享!

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看着很有食欲很想做下试试 就是不知道怎么把面做成糊  我每次做里面全是面疙瘩

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